2007年7月14日 星期六

波蘭,啥米碗糕

作者:張國立
出版社:時周文化

第一章 楔子:Why Poland?
1.五個波蘭人才能換一個燈炮。
2.曾和立陶宛、匈牙利、瑞典合併過,又被俄羅德國和奧地利瓜分過。
3.曾經是猶太人最多的國家。
4.有十二個地方被聯合國教科文組織列為世界遺產。
5.十世紀建國,世界天主教徒佔全國人民比例最高的國家。

第二章 啟程:Left My Heart In Warsaw 我的心留在華沙
1.面積三十一萬平方公里(台灣的九倍),人口三千八百萬(台灣1.6倍)。
2.華沙聖十字教堂左手第二根柱子留有蕭邦之心。
3.波蘭人認為的五大波蘭偉人:前教宗約翰.保祿二世、哥白尼、蕭邦、亨利.顯克維奇
(1905諾貝爾文學獎得主)、華勒沙(團結工黨領袖)。
4.波蘭人討厭史達林送的文化科學宮。

第三章 遇劫:But My Purse Was In Gdansk 皮夾卻留在格旦斯克

第四章 轉折:Pack Lody In Krakow 克拉克夫打包冰淇淋
1.華沙郊外 Modlin Castle 拿破崙大軍曾駐紮在此。
2.克拉克夫,波蘭古都,當地大學為中歐第二老。
3.克拉克夫郊外最大集中營,奧斯威辛(Auschwitz)

第五章 滯留:Knights In Torun & Marbolk 士倫和瑪勃克的騎士團
1.土倫是哥白尼故鄉。
2.土倫稍北的火車支線,條頓騎士團的瑪勃克城堡。

第六章 感恩:My Last Dinner in Poland 牛排、甜椒和大麵包
1.波蘭之最:薯條。

第七章 飽足:Try Bigos And Pierogi 什麼,到波蘭喝香腸湯吃餃子?
1.猶太菜。

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